行业新闻

喝南昌啤酒腹痛 市民一看有杂质

    8日19时左右,南昌市民黄先生与朋友在东湖区叠山路得隆酒店吃饭,在饮用南昌啤酒过程中,黄先生突然感觉胸闷腹痛。随后,发现瓶中含有黑色杂质。在酒店与销售商沟通过后,黄先生被送往医院救治,所幸无碍。     市民:饮酒后不适 发现酒中有杂质     黄先生告诉记者,他当天与朋友在得隆酒店聚餐时,向酒店要了一箱南昌8度啤酒。当黄先生喝第二瓶的时候,便感.....
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国惊讶中国消费 中国市场助推韩国食品转型升级

   近日,第20届中国国际食品和饮料展览会(SIAL 2019,下称“中食展”)在上海举行,在中国市场消费升级,竞争不断加剧的大背景下,作为近年来对华出口量产生增长的进口食品来源国,在本届中食展期间,由韩国企业共同组织的联合展馆共有84个企业参加,参展规模相较去年有进一步增加,而对于在中国市场从事了近20年韩国食品贸易的大关株式会社CEO柳昌秀来讲,这是他第五次...
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邹城市食药监局开展食品快检保障饮食安全

    今年来,市食药监局深入开展食品安全快检(快速检测)工作,并在销售场合及时公布快检结果,让消费者明白消费,安全饮食。全市快检食品800批次,接受群众咨询1800余人次。       一是加强快检保障力。在圣都农产品批发市场、铁西农贸市场及大型超和镇街食药监管所建设23个快检室,配备配齐检验设备和检验人员。做到硬件设施齐全,确保食品快速检测...
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数据告诉你:骨头汤不补钙,倒是能“补铅”

   在世界各地的“传统智慧”中,骨头汤都是一种备受推崇的补品。在中国,人们用它来给老人病人孕妇产妇“补充营养”,用来给孩子“补钙”。在西方,十二世纪的医学典籍中就有了用它来治疗呼吸道感染和哮喘的记载,到了近现代,它还被作为“肠道和心理综合症”食谱,宣称对于改善自闭症、注意力不足多动症、阅读障...
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合肥豚与虾时尚餐厅 一场舌尖上的冒险

当食物多少带点神秘色彩时,记忆总会变得格外深刻。比如迷幻蘑菇带来的如梦似幻的快感,比如吸一口氦气后发出让人捧腹大笑的高八度声音。记忆里无数惊喜而难忘的食物中,在合肥豚与虾时尚餐厅吃过的一顿河豚宴总是轻易跳脱出来。河豚的魔幻感,大抵来自它呆萌的外形与杀伤性极强的剧毒所形成的强烈反差。再配上鲜美有韧性的肉质,让食客完全无力反抗,连苏东坡当年都忍不住惊叹“据其味,真是消得一死”。不过现如今,拼死吃河豚已...
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别吃惊 萧山人现在就开始吃年夜饭了 乡厨的订单已经排到明年2月了

  萧山人的年夜饭,从10月份就开始吃了?   没错!国庆节还没开始前,萧山年夜饭最火的乡厨之一张义福接的订单就没停过。“国庆节是个节点,10月开始,我每天基本都是早上七八点出门,晚上九十点回家的节奏,一直持续到明年2月,几乎没得休息。除了年夜饭,办满月酒的也多。”   萧山人的年夜饭   10月开始吃是常态   忙完国庆节当天12桌...
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食药监总局:微生物污染占食品安全抽检不合格比重高

  在国家食药监总局1月23日举行的新闻发布会上,食药监总局食品安全监管三司司长李奇剑指出,微生物污染在整个食品安全抽检不合格样品中,占的比重比较高,但是不合格率呈下降趋势。消费者在日常饮食中,要注意消毒,尽量选择熟食,尽量加热食用,对于自身防范微生物的污染会有好处。     会上有记者问:刚才,孙局长提到从2014年到2017年抽检合格率在不断上升,能否请您简要介绍一下,通过抽检,...
行业新闻 美食与动画的跨界之旅

美食与动画的跨界之旅

美食与动画的跨界之旅 从现实生活“穿越”至动画世界,会是一番怎样的奇妙体验呢?瑞奇宝宝亲子餐厅就是这样一个充满神奇魔力的所在地。前不久,国内首家瑞奇宝宝餐厅Niño Kids Café于武汉楚河汉街盛大开业,其匠心独运地将萌动可爱的瑞奇宝宝童趣世界还原于现实,并吸引了无数热爱《瑞奇宝宝》动画的铁杆粉丝家庭的亲自探店。 ...
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安徽3月底将开展保健食品专项治理

    保健食品冒充药品,虚假宣传保健品功效和用欺诈方式高价出售产品,这些保健食品市场乱象将得到整顿。记者获悉,安徽省食药监局将从3月起直到年底前,在全省开展针对保健食品的专项治理工作。       当前,保健品市场品种五花八门,品质鱼龙混杂。不仅夸大保健品功效的广告宣传十分普遍,一些销售商以特殊的营销方式进行欺骗式销售。   &...
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中粮礼品卡换来一袋“脏”大米 消费者要求赔付商家无回应

    近日,财经网科技接到网友举报,通过中粮礼品卡购买的大米,疑似存在严重的质量问题。     消费者王女士称:几天前用中粮礼品卡订购了一袋大米,可是收到货后却发现,虽然快递送来的整个商品的外包装完好无损,但是里面的商品却感觉有明显异样。不仅其中一个米袋子外表污渍斑斑,好像存放了很久样子,而且该袋大米外包装上粘着有一个非常明显的透明胶条。仔细观察.....
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